BENVENUTI AL BUE D'ORO

Una storia dal 1927

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BUE D'ORO

Ristorante a Valeggio sul Mincio

Tradizione, modernità e piatti tipici dal 1927

Siamo un riferimento importante per chi, come te, cerca dove mangiare bene a Valeggio e nella provincia di Verona: siamo in pieno centro, a pochi passi da Borghetto sul Mincio, da Parco Sigurtà, dal castello Scaligero e dal ponte Visconteo

Menù

Nel nostro ristorante puoi assaporare i veri tortellini di Valeggio e i piatti della cucina valeggiana, ricchissima, con ispirazioni culinarie della tradizione veneta e mantovana. Ma non solo. Abbiamo proposte studiate appositamente per accontentare tutti i tuoi ospiti. Dai un’occhiata qui sotto.

Di stagione

Il nostro menù segue un ritmo stagionale: ingredienti freschi combinati in piatti di carne e di pesce a metà fra scoperta e tradizione.

Senza glutine

la cucina tipica di Valeggio viene reinterpretata in chiave gluten free, così da permettere a tutti un’esperienza meravigliosa.

Vegetale

Che tu sia vegano o vegetariano, troverai una ricca offerta di prodotti pensati per te, con le primizie di stagione e un po' di tradizione veneta.

Tortellini di Valeggio

Un secolo di tortellini (anche gluten free)

Dal 1927 facciamo a mano il tortellino di Valeggio, chiamato anche Nodo d’Amore, perché ispirato da un’antica leggenda che ogni anno celebriamo a Borghetto sul Mincio, sul Ponte Visconteo, con la famosa Festa del Nodo d’Amore.

E li facciamo proprio per tutti! Un esempio? I tortellini senza glutine. Sono fatti con la massima cura e 100% senza glutine. In questo modo puoi gustare la magia dei tortellini di Valeggio senza pensieri, assaporando una tradizione che al Bue D’Oro continua da 100 anni.

 

Piatti Tipici di Verona

con uno sguardo ai Gonzaga

Cosa puoi mangiare di tipico a Verona e nella nostra Valeggio? Non solo tortellini, ma anche i bigoli con le sarde, classici della cucina veneta, il luccio in salsa, il baccalà e i tortelli alla zucca della nobile tradizione mantovana.

La Spizzicheria Veneta è la nostra proposta di degustazione che racchiude i prodotti più gustosi del nostro territorio, come la pancetta, il salame, la giardiniera tutti di nostra produzione e il Monte Veronese.

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